El pasado día 30 de Enero (Sábado), un grupo de aldeanos celebramos la fiesta de la Candelaria.
Volvimos a juntarnos esa noche en la Plaza de la Constitución, con la Palmera de testigo.
Pablo encendió la hoguera, esta vez era de cepas centenarias, que Antonio Morales donó desinteresadamente para la ocasión.
Después, fueron acudiendo como siempre, primero los vecinos del barrio y poco a poco amigos aldeanos, formándose un buen corro, alrededor del fuego.
El amigo Ángel nos hizo la limoná, con su tradicional receta, que no veas como entraba… tuvo una excelente aceptación entre el público asistente.
Después Pablo y Ángel, se pusieron a asar en la lumbre, choricillos aldeanos con rica panceta (sin colesterol), que tenían un sabor a las brasas de las cepas, vamos que estaban riquísimos. Todo esto acompañado de pan moreno aldeano.
Para rematar las mujeres, sirvieron una magnifica chocolatada, con bizcochos y torta de Alcázar… Por último vinieron los “cubatillas” para los más rezagados…
Magnifica noche de la Candelaria, que no hubiera sido posible sin la inestimable colaboración del alma de esa fiesta, las mujeres. Gracias Guillerma, Agustina, Cheli, Amparo, Presen, etc…
Fdo. José Luis VILLANUEVA
